チーズの分類別解説

チーズは、大きく分けてナチュラルチーズとプロセスチーズがあります。
さらにナチュラルチーズは製法や原料によって７種類のタイプに分類することができます。
それぞれのチーズの特徴や食べ方を解説しています。