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スモークチーズの特徴・食べ方

スモークチーズ(SmokedCheese)のチーズの特徴

スモークチーズは煙でいぶして燻製にしたチーズ。
スモークにより、香り高いプロセスチーズとなります。
味付けも自由にできますし、スモークは保存性と味付けを兼ね備えたものとして人気があります。

 

 

燻煙することで外側が固くなり、色が黄褐色になり、香り豊かに。
スモークチーズの材料は、チェダーチーズやゴーダチーズ、グリュイエールチーズなど。

 

  • タイプ:プロセス
  • 原産地:オランダ
  • 乳種:牛
  • 脂肪分:45%

 

スモークチーズのチーズの食べ方

調理せずそのまま食べるのが普通。
お酒のおつまみとして、スライスして。
オムレツやコロッケの具材としてもいいでしょう。

 

スモークチーズの商品一覧(オーダーチーズ)

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